Autorzy: Dominika Lenická, Katarina Fatrcova Sramkova, Eva Kováčiková, Branislav Gálik, Klaudia Tomášová, Martyna Błaszczyk-Altman, Martin Prči~11k, Vladimi~11ra Bella, Yuxiao Huai, Peijian Sun, Zuzana Kňažická. Tytuł: Potential of tiger nuts (Cyperus esculentus L.) as a functional food : nutritional composition, health-promoting properties, utilization, and contributions to sustainable agriculture / Dominika Lenická, Katarina Fatrcová Šramková, Eva Kováčiková, Branislav Gálik, Klaudia Tom~21šová, Martyna Błaszczyk-Altman, Martin Prčik, Vladimi~11ra Bella, Yuxiao Huai, Peijian Sun, Zuzana Knažická ¬ródło: Jorunal of Central European Agriculture. - 2025, Vol. 26, nr 3, s. 733-748 Typ publikacji: ZAA Język publikacji: ENG Punktacja MNiSW: 20.000 p-ISSN: 1332-9049 Adres url: DOI:
